梅州市位于广东省,有两个区和5个县,代管个1县级市(兴宁市)。梅州东北部与福建武平、上杭、永定、平和四县相邻,西北部与江西寻乌相邻,西面与河源的龙川、紫金县接壤,可以说是一个四通八达的地方,就和客家人热情好客一样。喜迎四方来宾。梅花,是梅州市的市花,象征着和平,亦代表梅州客家人坚韧不拔的意志力,同时也可以鼓励来们重新弄扎怎做。梅州标志性建筑是著名的梅江桥。梅江当地的特色麻将叫梅州客家麻将。
梅州麻将起源于中国传统麻将,在客家发扬光大,现在的梅州麻将主要在客家流行,有别于广东麻将。
首先由任意一名选手掷骨子决定,“东,南,西,北”四个方向。 • 任意人掷骨子,将点数相加,如和为 6 ,按四个方向,逆时针数到 6 , 6 所在的方向即为东。 • 分别掷骨子,按点子数和的大小,决定:东,西,南,北。 • 将“东,南,西,北”四张麻将牌面向下,任意放在桌上,掷骨子决定由谁先摸一张,摸到什么方向的牌,既坐到什么方向。
梅州客家麻将很具有客家特色,是客家人茶余饭后的娱乐游戏。客家人热情好客,如果你到客家做客,客家人会教你打打梅州客家麻将,让你体验一下梅州人的麻将,具有客家味道的麻将。现在网络上已经推出了有客家话的客家同城游游戏,这种网络平台可以交流客家话,相信打起用客家话报牌的客家麻将一定非常有意思。会有一种亲友间的亲切感,如果身在他乡,打打带有客家话的麻将,随着那熟悉的乡音喊着:“碰”,“胡了”等。一定可以缓解思乡之情。