炒地皮是升级游戏的一种变种玩法,类似于两副牌的“升级”,主要流行于江浙、湖南等地区。庄家与其相对而坐的玩家组成庄家方,另两个玩家组成抓分方。其出牌规则与升级一样,不同的是可以按出牌顺序依次询问其他玩家是否抄底牌,即具备抄底资格的玩家将其他玩家的底牌拿起来重新扣牌,且不限次数,所以叫主和埋底时更讲究技巧,玩法更加刺激。
掼蛋扑克是一款在安徽地区广为流传的扑克游戏,其起源于淮安市淮安区南闸镇,“掼”具有“摔”的意思,“蛋”应该是炸弹的“弹”,是由“跑的快”和“八十分”两种扑克玩法发展演化而来。牌局采用四个玩家相互结对竞赛,输赢升级的方式进行,因组合和技巧性较强,需要对家双方配合默契,互相帮助支持。因玩法易学,且富有娱乐和刺激性,深受人们的欢迎。
斗地主是一款风靡全国、流行于网上的扑克游戏,它起源于湖北武汉汉阳一带,是由扑克玩法“跑得快”改编而来。该游戏至少需要三个玩家,玩一副牌,地主是一方,其余两个玩家为同盟,地主开牌后,按照逆时针方向依次出牌,出牌规则类似于“争上游”,对战双方某一方的牌出完就结束此局游戏。在游戏过程中最好能养成记牌、算牌的习惯,要善于叫牌,懂得拆牌,学会与同盟玩家相互配合。