一对麻将头是温州麻将和牌的必备条件，因此，在牌局中起决定因素。没有麻将头，则对叫牌、停张和食和均不利。有人起手配牌就有麻将头的对子，有的人是在战局步步深入之后才出现麻将头的。按常规说，不论是的，战局行将至中盘战的前期或后期之前，手牌中必须要有良好的麻将头。否则，若对麻将头不加重视，终究难以如愿，失误较多。

　　前面我们曾说过，单骑停牌是几种停牌型式中的一种。在高手聚桌的牌战中，各种型式的停牌都有被牵制、克扣的危险，即使是多门停型式，往往也有和不出的可能。从战略角度上看，单骑客风的停牌，可算是高手群中最高的停牌形式了。

　　假设在某盘牌局里，甲、乙两人均已入停，甲是场风东风与绿发的对倒停，乙是客风牌西风的单骑停。这时，堂内已经有一张东风，绿发是生张，堂内未见，甲的对倒停待牌里显然还有一张东风和两张绿发，共3张牌。如果其中生牌绿发在别人手中也是一对的话（牌局人停张阶段，已是中盘战后期，童箭作为生张的可能性极小，除非一对在另一家手牌中，否则早应该有碰出机会），那么，停张待牌只剩一张东风，成和的机遇大大缩小。

　　然而，西风作为客风，堂内也出现过一张，乙停张待牌虽在外还有两张西风未曾风面，但是，西风牌与甲待牌的场风不同。堂内即见一张，说明西风已成为一张绝对安全牌，其余各家无论是谁，只要摸到西风，必打无疑。而此时此刻若有人摸进绿发，见盘面太生，是轻易不会切出的。于是乙单骑西风的实际和牌的机会比甲对倒东风和绿发和牌的机会要多。不过甲与乙的待牌如果发现在黄牌墙尾16张牌内，其成和机遇又另当别论了。